Piperin

“Baharatların Kralı” olarak kabul gören karabiber, dünyanın hemen hemen her köşesinde, evlerin temel baharatı olarak kullanılmaktadır. Piperin ise karabiber bitkisinde bulunan doğal bir bileşiktir. Karabibere tadını veren aktif Piperin maddesi, kendine özgü tadı, uzun bir sağlık yararları listesiyle karabiberi diğer baharatlar içinde “Kral” olarak kabul edilmesini sağlar. Karabiber hemen hemen her öğünde bir iki tutam ile yemeklere tat verse de, alınan dozu arttırabilmek için ayrıca Piperin takviyesi almak son dönemlerde oldukça popüler bir tercih haline gelmiştir.

BioPerine, vücut tarafından iyi emilen bir formda en az %95 Piperin içeren patentli bir Piperin özüdür. Tek başına veya zerdeçal gibi diğer bileşenlerle birlikte birçok takviyede bulunur. Bu makale, BioPerine ve Piperin takviyelerinin en önemli faydalarını sizlere sunmak için derlendi. Gelin şimdi bu faydalara beraberce bakalım:

Besin Emilimini Artırabilir

Piperin’in çeşitli besin maddelerinin ve faydalı bitki bileşiklerinin emilimini arttırdığı bilinmektedir.

• Örneğin, araştırmalar Piperinin Kurkumin emilimini %2.000’e kadar artırabileceğini göstermektedir. Kurkumin, zerdeçalda bulunan aktif bir bitki bileşiğidir. Anti-inflamatuar özelliklere sahip olduğuna inanılmaktadır (1).
• Dahası, araştırmalar Piperinin başka bir faydalı bitki bileşiği olan Beta Karotenin emilimini artırabileceğini gösteriyor.  Beta Karotenin bağışıklık fonksiyonunu arttırdığı ve vücuttaki hücre hasarını önlemek için bir antioksidan görevi gördüğü bilinmektedir (2, 3). 

Benzer şekilde, Piperin, güçlü anti-inflamatuar ve kanserle mücadele özelliklerine sahip önemli bir mineral olan Selenyumun emilimini artırabilir (2, 4, 5). 

Beyin Fonksiyonlarını Artırabilir

Bazı laboratuvar çalışmaları, BioPerine’in beyni güçlendirici etkisi olduğunu düşündürten sonuçlar elde etmiştir. 

• Örneğin, bir çalışma, Piperin’in kimyasal olarak indüklenen Parkinson hastalığı olan farelerde iltihabı azalttığını ve beyin hücrelerinin sağlığını koruduğunu göstermiştir (6).
• Başka bir çalışmasının sonuçlarına dayanarak, Piperin özünün Alzheimer hastalığı ile ilişkili zihinsel bozukluğu da önleyebildiği söylenebilir (7).
• Bir başka laboratuvar çalışması da, Piperinin hafızayı geliştirdiğini, beyindeki ve omurilikteki sinir liflerinin etrafında yalıtkan bir tabaka olan miyelin kılıfının hasarına karşı koruduğunu buldu. Bu nedenle Piperin’in, Multipl Skleroz (MS) hastaları için tedavi için gelecekte bir potansiyele sahip olduğu düşünülmektedir (8).

Bu çalışmaların insanlar üzerinde yapılmadığını hatırlamak gerekmektedir. Piperin’in insanlarda benzer etkiler gösterip göstermeyeceğini doğrulamak için insanlar üzerinde araştırma yapmaya ihtiyaç vardır.

Enflamasyonu Hafifletebilir

Enflamasyon bağışıklık sisteminin normal bir tepkisidir. Vücudu hastalık ve enfeksiyona karşı korumaya yardımcı olur.Kronik enflamasyon ise uzun vadeli sağlığınıza önemli ölçüde zarar verebilir; kanser, kalp hastalığı ve diyabet dahil olmak üzere pek çok ciddi hastalığa sebep olabilir (9).

• Umut verici bir şekilde, çalışmalar Piperin’in kronik enflamasyonu uzak tutmaya yardımcı olmak için güçlü anti-enflamatuar özelliklere sahip olabileceğini göstermektedir (10).
• Örneğin, bir laboratuvar çalışması, Piperin özütünün cilt hücrelerini ultraviyole (UV) kaynaklı cilt hasarına ve iltihaplanmaya karşı korumaya yardımcı olduğunu göstermiştir (11).
• Başka bir laboratuvar çalışmasında, Piperin, beyin ve omurilik hücrelerinde çeşitli enflamasyon belirteçlerinin üretimini engellemiştir (12). 
• Başka araştırmalar da, Piperin’in artrit ve astım gibi durumlarla ilişkili iltihabı azaltabileceğini düşündürmektedir (13, 14, 15).

Tüm bu araştırma sonuçlarına rağmen, BioPerine de dahil olmak üzere Piperin takviyelerinin insanlarda iltihabı nasıl etkilediğini belirlemek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

Kanser Hücrelerinin Büyümesini Engelleyebilir

• Antioksidan etkileri nedeniyle, bazı araştırmalar BioPerine’in kanser hücrelerinin büyümesini, bölünmesini ve yayılmasını engellemeye yardımcı olabileceğini düşündürmektedir (16).
• Özellikle, Piperin, meme, prostat ve kolon kanseri hücrelerine karşı terapötik etkileri nedeniyle incelenmiştir (17,18, 19, 20).  
• Bir laboratuvar çalışması, Piperin özütünün agresif üçlü negatif meme kanserini tedavi etmek için kullanılan bir tür tedavinin etkinliğini artırabileceğini göstermiştir (21).

Konuyla ilgili araştırmaların çoğu, yüksek konsantrasyonlu ve büyük miktarlarda Piperin kullanılarak test tüplerinde yapılmıştır. Sonuç olarak, BioPerine’in insanlarda kanser gelişimini nasıl etkileyebileceğini daha iyi anlamak için daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.

Kan Şekeri Seviyelerini Stabilize Edebilir

Bazı çalışmalar, BioPerine’in çeşitli mekanizmalar yoluyla gelişmiş kan şekeri yönetimini destekleyebileceğini öne sürmüştür.

• Örneğin, bir laboratuvar çalışması, Piperin’in şekerin kandan hücrelere emilimini artırdığını ve bunun da yüksek kan şekeri seviyelerini önlemeye yardımcı olabileceğini bulmuştur (22).
• Bazı laboratuvar araştırmaları, Piperin’in insülin direncini önlemeye de yardımcı olabileceğini düşündürmektedir. Bu durum, vücuttaki şekeri kan dolaşımından hücrelere taşımak için insülin kullanma yeteneğini etkiler (23, 24).
• Dahası, diyabetli farelerde yapılan bir başka çalışma, Piperin’in kan şekeri seviyelerini yönetmek için kullanılan bir ilaç olan metforminin etkinliğini artırdığını göstermiştir (25).

Yine de BioPerine’in insanlarda benzer faydalar sağlayıp sağlayamayacağını belirlemek için ek çalışmalara ihtiyaç vardır.